الوصف
IKAPE Double Bearing Coffee Distributor 58.35 mm
موزّع القهوة المطوّر IKAPE بتقنية الدوران المزدوج
يأتي موزّع القهوة من IKAPE بتصميم جديد ومحسّن يهدف إلى تسوية البن المطحون داخل الباسكت بدقة أكبر وبجهد أقل. بفضل الهيكل الميكانيكي المتطور وتقنيات التوازن الحديثة، يوفر هذا الموزّع تجربة أكثر سلاسة ونتائج أكثر ثباتًا في تحضير الإسبريسو.
هيكل مطوّر بنظام محملين دوران
تم تزويد هذا الموزّع بهيكل جديد يحتوي على محملين دوران (Dual Bearings)، مما يجعل عملية تدوير الأداة أسهل وأكثر سلاسة مقارنة بالموزعات التقليدية.
في الموزعات العادية أو موزعات الجاذبية، يدور الجسم بالكامل أثناء الاستخدام، بينما يعتمد موزّع IKAPE على تصميم قطعة واحدة مع قاعدة تدور بشكل منفصل مدعومة بمحملين، وهو ما يقلل الاحتكاك ويجعل الدوران أكثر خفة ودقة.
حلقة توازن بتقنية الرفع المغناطيسي
تم تجهيز الموزّع بحلقة توازن مبتكرة تعمل بتقنية الرفع المغناطيسي. على عكس الموزعات التقليدية التي تعتمد على وزنها للضغط على البن، يحتوي هذا التصميم على حلقة مغناطيسية تعتمد على مبدأ التنافر المغناطيسي لتمنح إحساسًا قريبًا من التعويم المغناطيسي.
أثناء توزيع البن، تقوم هذه الحلقة بإعطاء مقاومة خفيفة تعيد الأداة للأعلى، بحيث تقتصر وظيفة الموزّع على تسوية سطح القهوة فقط دون الضغط عليها، مما يهيئ سطحًا متساويًا قبل استخدام التامبر.
سطح توزيع مطوّر بتصميم 9 أوجه
تعتمد أغلب أدوات التوزيع التقليدية على قاعدة بثلاثة أو أربعة أوجه، ما يؤدي إلى تموجات واضحة أثناء التسوية وقد يسبب تراكم البن أسفل القاعدة عند تغيير اتجاه الدوران.
أما موزّع IKAPE الجديد فيستخدم سطح توزيع محسّن بتصميم متعدد الأوجه (9 أوجه)، ما يسمح بالحصول على سطح قهوة مستوٍ ومتجانس سواء تم التدوير باتجاه عقارب الساعة أو عكسها، دون التصاق البن بقاعدة الموزّع.
مواد عالية الجودة مخصصة للاستخدام الغذائي
تم تصنيع قاعدة الموزّع من ستانلس ستيل 304 المخصص للاستخدام الغذائي، مع هيكل خارجي من سبائك الألومنيوم عالية المتانة، وهو ما يضمن السلامة والمتانة أثناء الاستخدام.
كما يتميز بسهولة التنظيف ويمكن غسله يدويًا أو باستخدام غسالة الصحون.
متوافق مع أدوات تحضير الإسبريسو الاحترافية
لتحقيق أفضل نتائج في تحضير الإسبريسو، يُنصح باتباع خطوات تجهيز الباسكت بالشكل الاحترافي:
أداة توزيع الإبر (WDT Tool)
موزّع القهوة (Distributor)
تامبر القهوة (Tamper)
استخدام موزّع IKAPE مع تامبر IKAPE بتقنية الضغط الصدمي يمنحك توزيعًا متوازنًا للبن وسطحًا مثاليًا للكبس، مما يساعد على تحسين استخلاص الإسبريسو والحصول على نكهة أكثر توازنًا
