الوصف
DF83V Variable Speed Single Dose Coffee Grinder (Black)
مطحنة القهوة الاحترافية DF83V – تحكم كامل في الطحن بأداء لا يُضاهى
تُعد مطحنة DF83V Variable Speed Single Dose Coffee Grinder تطويرًا متقدمًا للموديل السابق DF83، حيث تم تصميمها بهيكل أفقي مبتكر يقلل بشكل كبير من بقايا الطحن داخل المطحنة (Retention)، مما يجعلها مثالية لعشاق تحضير القهوة بنظام Single Dose الذين يبحثون عن أقصى درجات الدقة والنقاء في كل جرعة قهوة.
تعتمد المطحنة على محرك DC بدون فرش (Brushless) عالي القدرة، مع إمكانية التحكم الكامل في سرعة الدوران من 300 إلى 1600 دورة في الدقيقة، مما يمنحك مرونة تامة لضبط الطحن بما يتناسب مع نوع البن وطريقة التحضير سواء للإسبريسو أو طرق التحضير المختلفة.
تم تصميم هذه المطحنة بعناية فائقة لتقديم تجربة طحن احترافية تجمع بين القوة، الدقة، وسهولة الاستخدام، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للبارستا المحترفين ومحبي القهوة المختصة.
المميزات والمواصفات
شفرات طحن مسطحة بحجم 83 مم بطبقة DLC
تأتي المطحنة بشفرات مسطحة مقاس 83 مم مع طبقة DLC (Diamond-Like Carbon) عالية المتانة، مع إمكانية الاختيار بين شفرات مخصصة للإسبريسو أو للتحضير (Brewing). كما يمكن ترقيتها إلى شفرات SSP الاحترافية مقاس 83 مم.
محرك DC بدون فرش مع تحكم كامل في السرعة
محرك قوي وهادئ يسمح بالتحكم في السرعة بين 300 و1600 RPM، مما يمنحك قدرة دقيقة على التحكم في سرعة الطحن وتأثيرها على استخلاص القهوة.
عزم دوران قوي وتشغيل سلس
يوفر المحرك عزم دوران مرتفع قادر على طحن حتى أخف حبوب القهوة بدون أي توقف، وهو ما يحل مشكلة تعطل المطاحن التي تعتمد على محركات DC التقليدية.
مولد بلازما مضاد للكهرباء الساكنة
مخرج الطحن مزود بمولد بلازما (Ionizer) يعمل على تقليل الكهرباء الساكنة بشكل كبير، مما يمنع تطاير البن المطحون ويحافظ على نظافة منطقة التحضير.
Auger لتكسير الحبوب قبل الطحن
نظام Prebreaker Auger يقوم بتغذية الحبوب بشكل منتظم ويساعد على تكسيرها قبل وصولها للشفرات، مما يحسن كفاءة الطحن خاصة عند السرعات المنخفضة.
قرص مانع لتطاير الحبوب
يمنع Anti-Popcorn Disc قفز الحبوب داخل المطحنة، مما يساعد على طحن أسرع وأكثر استقرارًا.
بقايا طحن شبه معدومة
تصميم المطحنة يحقق Retention أقل من 0.1 جرام حتى بدون استخدام البلوز (Bellows)، مع وجود قمع تفريغ يساعد على إخراج أي بقايا داخل المطحنة.
تعديل الطحن بدون درجات (Stepless)
نظام ضبط دقيق عبر قرص كبير يسمح بالتحكم الكامل في درجة الطحن من الناعم جدًا للإسبريسو إلى الطحن الخشن لطرق التحضير المختلفة.
سعة مناسبة لنظام Single Dose
وعاء الحبوب بسعة 60 جرام مع بلوز لطرد الهواء لضمان خروج كامل البن المطحون.
هيكل من الألومنيوم بلمسة نهائية مطلية
جسم المطحنة مصنوع من الألومنيوم عالي الجودة مع طلاء متين يمنحها مظهرًا احترافيًا ومتانة عالية للاستخدام طويل المدى.
