الوصف
Ethiopia Yirgacheffe Washed – 3 Bean 250g
استمتع بتجربة قهوة إثيوبية راقية مع Ethiopia Yirgacheffe Washed من محمصة ثري بين (3 Bean Coffee Roastery)، محصول مميز من منطقة يارغاتشيف الشهيرة بجودة القهوة المختصة. تُزرع الحبوب على ارتفاع يتراوح بين 1800 و2100 متر فوق سطح البحر، وتتم معالجتها بالطريقة المغسولة (Washed) لإبراز نقاء النكهات والطابع العطري. يجمع هذا المحصول بين إيحاءات الشاي الأسود وحلاوة العنب ولمسات الفانيلا الناعمة، مع قوام متوازن وحموضة لطيفة.
تفاصيل المحصول
- العلامة التجارية: محمصة ثري بين (3 Bean Coffee Roastery).
- بلد المنشأ: إثيوبيا.
- المنطقة: يارغاتشيف (Yirgacheffe).
- الارتفاع: 1800–2100 متر فوق سطح البحر.
- المعالجة: مغسولة (Washed).
- الإيحاءات: شاي أسود، عنب، فانيلا.
- القوام: متوازن وناعم.
- الحموضة: لطيفة ومتزنة.
- الوزن: 250 جرام.
- تاريخ التحميص: 08/09/2026
ملف التذوق
- الشاي الأسود: نكهات كلاسيكية تضيف عمقًا وأناقة إلى الكوب.
- العنب: حلاوة فاكهية لطيفة تمنح القهوة مذاقًا مميزًا.
- الفانيلا: لمسات ناعمة وحلوة تكمل تناغم النكهات.
- القوام المتوازن: يمنح القهوة ملمسًا سلسًا ومريحًا أثناء التذوق.
- الحموضة اللطيفة: تضيف انتعاشًا خفيفًا دون أن تطغى على الحلاوة.
طريقة المعالجة
تتم معالجة هذا المحصول بالطريقة المغسولة (Washed)، وهي طريقة تساعد على إبراز وضوح النكهات والخصائص المميزة للقهوة. وتتكامل هذه المعالجة مع خصائص محصول يارغاتشيف لتقديم كوب نظيف ومتوازن، تتناغم فيه نغمات الشاي الأسود مع حلاوة العنب ولمسات الفانيلا.
لماذا تختار Ethiopia Yirgacheffe Washed؟
إذا كنت من محبي القهوة ذات النكهات الواضحة والطابع العطري الأنيق، فإن هذا المحصول يمنحك تجربة تجمع بين الشاي الأسود والعنب والفانيلا في تناغم متوازن. كما أن حموضته اللطيفة وقوامه الناعم يجعلان مذاقه ممتعًا لمحبي القهوة المختصة الذين يفضلون الأكواب النظيفة وغير المعقدة.
طريقة التحضير المقترحة
- Pour Over: خيار مناسب لإبراز وضوح النكهات والطابع العطري وحلاوة العنب.
- الترشيح اليدوي: يتيح لك التحكم في درجة الطحن ونسبة القهوة إلى الماء للوصول إلى التوازن المناسب لذوقك.
