الوصف

Ethiopia Guji – Shrq

استمتع بتجربة قهوة إثيوبية غنية بالنكهات الفاكهية والزهرية مع Ethiopia Guji من محمصة شرق (Shrq)، محصول مميز من منطقة قوجي الشهيرة بارتفاعاتها الشاهقة وتربتها الخصبة. تُزرع حبوبه على ارتفاع يتراوح بين 1900 و2100 متر فوق سطح البحر، وتُعالج بالطريقة المجففة لإبراز الحلاوة الطبيعية والقوام الممتلئ. يجمع هذا المحصول بين إيحاءات الفراولة والفواكه المجففة وزهرة القهوة والفواكه ذات النواة، مع لمسة حلوة من العسل.

تفاصيل المحصول

العلامة التجارية: محمصة شرق (Shrq).
بلد المنشأ: إثيوبيا.
المنطقة: قوجي (Guji).
السلالة: هيرلوم إثيوبي (Heirloom).
الارتفاع: 1900–2100 متر فوق سطح البحر.
المعالجة: مجففة (Natural).
الإيحاءات: فراولة، فواكه مجففة، زهرة القهوة، فواكه ذات نواة، عسل.
تاريخ التحميص: 04/09/2026

ملف التذوق

الفراولة: نكهة فاكهية حلوة تضيف حيوية وانتعاشًا إلى الكوب.
الفواكه المجففة: إيحاءات غنية تمنح القهوة عمقًا وتنوعًا في النكهة.
زهرة القهوة: لمسات عطرية تضفي طابعًا زهريًا مميزًا.
الفواكه ذات النواة: نكهات فاكهية ناعمة تعزز توازن المذاق.
العسل: حلاوة طبيعية تمنح الكوب نهاية لطيفة ومتناسقة.
القوام الممتلئ: إحساس غني في الفم يضيف مزيدًا من المتعة إلى تجربة التذوق.

طريقة المعالجة

تتم معالجة هذا المحصول بالطريقة المجففة (Natural)، حيث تُجفف حبوب القهوة مع ثمارها، مما يساعد على إبراز الحلاوة والإيحاءات الفاكهية. وتتكامل هذه المعالجة مع خصائص الهيرلوم الإثيوبي لتقديم كوب غني بالنكهات، يجمع بين الفواكه واللمسات الزهرية وحلاوة العسل.

لماذا تختار Ethiopia Guji؟

يجمع هذا المحصول بين الحلاوة الطبيعية والقوام الممتلئ وتنوع الإيحاءات الفاكهية والزهرية، مما يجعله خيارًا مميزًا لمحبي القهوة المختصة الباحثين عن تجربة تذوق غنية ومتوازنة. كما يمنحك تناغم الفراولة والفواكه المجففة والعسل تجربة ممتعة عند تحضيره بالفلتر أو الإسبريسو.